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炖骨头汤放醋好吗 炖骨头汤放醋能补钙吗

  俗话说“骨头的精髓在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也到处可见。  骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。...

餐桌上的奢饰品 武汉雪花牛肉每斤售价近2千 1头牛可买宝马车

  近两年来,在武汉的高档餐厅里,“雪花牛肉”成为一道另类奢侈品。虽然是普通的家禽种类,但因为其独特的品相和营养价值,一跃成为高档菜品的新宠,每斤最高竟然达到了1720多元。雪花“牛魔王”为何能在江城上演如此疯狂?近日,记者对此进行了探访。雪花牛肉以其类似雪花般独特纹路而得名  摆盘娇贵有讲究:一头...

怎样辨别红酒的真假 辨别真假红酒的方法

  红酒(RedWine)是葡萄酒的通称,并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。  红酒的成分相...

枸杞子泡水喝上火吗 枸杞子泡水喝的功效

  枸杞是名贵的药材和滋补品,中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目安神,令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区,宁夏的枸杞最为著名,另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。  枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血,益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引...

网上如何吃垮自助餐厅攻略教程靠谱吗 医生建议量力而行

  每次吃自助餐,人们心中总暗含着“一定要吃够本”的想法,最近,网帖《教你如何吃垮自助餐厅》教程非常火爆,“先水果后海鲜”、“尽量少喝饮料”等攻略广泛流传。但在算了一笔细账之后记者发现,对于每位一两百元的自助餐厅来说,这份“攻略”很难吃回成本,更别提“吃垮餐厅”了。对此,医生提醒这样吃可能伤身。  ...

哪些人不能吃大闸蟹 什么人不宜吃大闸蟹

  大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。蟹肉也是儿童天然滋补品,经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。  哪些人不能...

什么人不能吃豆制品 哪些人不宜吃豆制品

  豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。  豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不...

哪些蔬菜的皮可以吃 什么蔬菜皮不能吃

  蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一。但是,对于蔬菜的营养价值,有些人却了解得不甚清楚。蔬菜的营养不可低估众所周知,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献。  而有些蔬菜的价值之最在于果皮,...

喝酒不伤肝的下酒菜有哪些 什么食物不适合做下酒菜 下酒菜的做法

  下酒菜顾名思义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜,喝酒不伤肝的下酒菜有哪些,什么食物不适合做下酒菜,下酒菜怎么做才正确?  以下几种食物不宜做下酒菜:  1、胡萝卜  因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质,危害健康。  2、凉粉  因其在加工过程...

哪些人不适合吃山药 什么人不能吃山药

  可以经常食用山药的人群  1、适合肺虚咳嗽者  如果一个人患有肺阴虚,则多会表现出热证,所以山药最好生吃,比如榨汁喝,因为生山药性凉,滋补肺阴的同时还具有清热,缓解肺部、嘴和喉咙的燥热等。  2、适合疲劳综合征  有些人每天都感觉自己浑身没有劲儿,稍微劳动就感觉累,休息一下就好,这是一种疲劳综合...